12月1日，2025湖北农博会第四天，市民“吃买买”热情高涨，童车上装满了采购的商品。 （湖北日报全媒体记者 朱西勇 摄） 湖北日报全媒体记者 崔玉玉 冬天，和暖阳有个约会，让它被灿烂的阳光包裹着。 11月28日至12月2日，2025湖北农博会在武汉国际博览中心举行。 本届农博会以“打造新时代鱼米之乡”为主题，在6万平方米的大展览面积中展示万余种优质农产品，让市民在购物、吃饭的同时近距离欣赏明媚可爱的“鱼米之乡”。 蘑菇咖啡和米冰淇淋很受欢迎 鱼米之乡盛行“混搭风” “欢迎大家来尝尝咖啡蘑菇！”云溪县前在诚友公司展位前，市民排队品尝咖啡。黄女士是一位“咖啡爱好者”，这是他第一次喝“蘑菇咖啡”。他觉得“醇厚的咖啡中夹杂着一丝蘑菇香气，有趣极了！” 为了拓展“一菇”的疆域，成友公司每年投入300万元研发，从香脆菇、面条等基础加工产品升级为豆豉菇、蘑菇饮料等多种产品。今年，新的全自动饮料生产线实施后，奶茶菌、咖啡菌、茉莉花茶菌、桂花茶菌等菌类饮料订单不断，日产能达到20万罐。 有时，农产品的世界是纯粹而简单的。当我此时逛农博会时，处处炸开一股“混搭风”。九个省级“米茶虾鳗、莲藕橙艾、武昌鱼”等大众品牌已不再满足于“土特产”的标签。它们在跨界、破圈、融合、惊艳的过程中固定了自己的价值。 跨越国界，世俗品味散发着时尚感。江汉大米的“首次亮相”米冰淇淋是用蒸米饭和新鲜牛奶制成的。米香与奶香混合在一起。不甜不油腻，老少皆宜。楚天好茶推出新品，用抹茶饺子粉包饺子。清新淡雅的外观和抹茶独特的味道，让人驻足。 “白富美”玉米跨越了甜玉米和糯玉米的界限，改变了“三分甜七分糯”的传统口味，实现了甜糯谷物兼具。 打破圆圈，食物就成为礼物。过去，脐橙的价值在于它的重量、甜度和d 外观。而印有“橙满喜”、“橙风破浪”祝福语的秭归脐橙却“单卖”——10元/个，实现了农产品价值的突破。 总之，农业演变成一个系统。农博会专门设置了“农文旅融合展区”，通过姚之河村、东山村等微缩景观，让您沉浸在“看得见山、看得见水、记乡愁”的现代乡村之美。农业与旅游、农业与工业、农医全周期融合，呈现出集生产、生态、生活于一体的现代产业体系。 十大领先技术走进百姓 智慧丰饶之地，洞悉农业未来 科技的节奏与数据流和机器人交织在一起武器是农耕文明数字经纬中的刺绣。通过本届农博会，湖北开启了未来农业新的发展范式。 十堰福溪农场，“洪湖T70”智能农机自动驾驶，轻松“耕种管理丰收”；测土机器人在田间行走，土壤成分一目了然；激光除草机器人精准射击，不伤苗。荆门植物工厂不需要阳光和土壤，利用可控光谱和光生物技术，完成育苗、播种、种植、施肥等流水线整个作业，立体栽培效率成倍提升。 无感淡水鱼、造血大米、高产高蛋白玉米、服装菌丝体……农博会带出十大农业科技成果并在公众面前遇到。 在高产高蛋白玉米摊位上，来自新疆伊犁的卢大爷拿着一根玉米棒子看着。听说kaws维米技术收获后，玉米蛋白质含量达到13%，成熟期籽粒含水量降低7%，适合机械收获，卢叔叔对我们能种植这个品种还是蛮有希望的。 ” 科技馆内，一身简洁大方的白色连衣裙颇受欢迎，市民纷纷驻足拍照。这不是一件普通的连衣裙，而是采用全新的“awnzhong”细菌纤维素生物面料打造的连衣裙。该技术由武汉纺织大学徐伟林教授团队开发，减少了传统纺织工艺。它不需要纺纱或编织。它利用细菌纤维素“生长”时尚面料，然后制作几乎坚不可摧且穿着舒适的衣服。 学术技术L培武攻克了花生、大豆源头黄曲霉毒素防治、提高品质和固氮减重增产两大世界难题。这是今年中关村论坛唯一的农业科技成果。目前已在22个省份推广应用超过400万公顷。 释放健康消费、快速消费潜力 生态天府之国连接全球餐桌 作为南水北调水路多样性的主要水源地，十堰拥有世界生态IP，着力打造国家绿色农产品出口产品。十堰馆里，丹江口公鳊、丹江口鳙鱼、丹江口奇鱼、丹江口青虾等家族成员齐齐亮相，讲述“好山好水出好鱼”的故事。据悉，辽阔的丹江口水库冬季不结冰，食物丰富，造就了丹江口桥嘴泉这一地区特有的物种。无论煎、蒸、红烧，肉质洁白细嫩，味美而不淡，营养价值很高。 农博会上，7D功能菜籽油、富含花青素的黑米、低GI功能米等健康产品让人眼花缭乱。奇爱品牌馆内，空气中飘荡着艾绒的香气。点燃艾条，对准穴位，可以放松肌肉，缓解疲劳。 农产品消费关系着人民群众的生活和农业生产。随着消费者对MGA健康及个性化产品、功能性及其他加工产品需求的快速增长，供应体系正在加速走向绿色化、标准化。 “十四五”期间，湖北建成国家绿色有机标准化生产基地35个，“三原”3839个“一品一标”农产品，市场供应量2000万吨。 很多好东西可以打包回家！鄂州馆打出“航空枢纽”牌，提供武昌鱼、螃蟹、生鲜水果等生鲜配送服务，市民可在线下单，享受生鲜直送。依托花湖国际机场的双枢纽优势，鄂州指定了多个城市仓库，开通了多条生鲜航线，实现“班萨全境一日达、隔夜送达”。 “环球”的配送效率将“北上广”的配送时间压缩到了惊人的3小时，展现了其“快”的实力。不仅如此，还将挪威三文鱼、泰国榴莲、智利樱桃等国际生鲜产品高效输送至华中市场，将“鱼米之乡”的新鲜美味与全球餐桌连接起来。