第一眼卫视-华龙新闻（曹宇）10月17日，第十届中国（重庆）国际火锅产业博览会（简称“重庆火锅博览会”）在重庆国际博览中心开幕。开幕式现场。第一眼电视台华龙网记者刘钊摄。本届重庆火锅博览会得到中国饭店协会、中国烹饪协会、重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会支持，由重庆市火锅行业协会牵头。来自全球的2000多家食品连锁企业将携6万余种产品亮相大会，为市民和游客带来一场“舌尖盛宴”。产业生态升级从“产业链”到“价值链”三大亮点 本届重庆火锅博览会打造了火锅展馆（涵盖火锅食材、底料、调味料、甜饮、机械及设备）等）和近3万平米的户外火锅餐饮品牌展示面积，成为全球消费者的“立体火锅行业百科全书”，为全球消费者、全球消费者、全球买手、全球买手、全球买手、全球采购、火锅潜力专业人士的“立体火锅行业百科全书”让参观者一站式了解行业最前沿。 届时，依托第五届国际火锅采购大会等重大活动，为全球供应商和采购商搭建对接的优秀平台，推动“重庆味道”与“全球食材”的融合，实现从“产品互销”到“产业互融”的升级。此外，展会还创新推出“展览、会议、竞赛、 宴会、演出、广播”，全面展示通过火锅厨师职业技能大赛、火锅脱口秀、火锅文创宴大赛、千人火锅宴等活动展现文化之美和时代活力。市民和游客参观展览。第一眼电视台-华龙网记者刘钊在开幕首日拍摄的照片，三大亮点瞬间忽略了业内的热议。开幕首日，三大事件成为全场焦点，引起业界广泛关注。鹏晶丝红薯面·2025中国火锅行业创新大会，以“动平衡”为主题，汇聚火锅产业链30余位大咖，讨论刘一手、大龙一、朱消费趋势、火锅出海等问题，为行业创新、行业变革提供建议。第八届火锅火锅食材精选大会现场公布了“2025火锅创业者Top50”榜单。餐饮行业国家一级评委潘炼、国家高级评审员姚志红等专家及全球采购商进行了现场评审。它准确反映了消费者对健康、新颖、高品质食材的渴望，指导餐饮企业的研发和市场策略。 “重庆火锅世界宴会”在北户外展区举行。德庄、六一手、小天鹅等品牌携手呈现“百桌齐开，千人共享美食”的震撼场景。现场还展示了土堡啤酒、同仁堂酸梅汤等饮品，陈麻花、川北凉粉等历史悠久的非物质文化遗产齐聚一堂，为观众带来饕餮盛宴。市民和游客享用火锅。第一眼电视台——华龙网记者刘钊拍下四位“大佬”展会精准捕捉当代消费脉搏，从话题、产品、渠道到营销，完成全循环“破圈”共鸣，展现了火锅行业商业的强烈创新精神和想象力。2025火锅脱口秀中，行业大咖变身“笑话制造者”，解读火锅行业的专业话题。 一种搞笑的方式，成为了行业内容的流量爆炸点。贺兰山东麓酒·第三届火锅甜品时尚饮酒大赛打破“火锅+饮料”的自然界限，催生餐桌新产品，拓展火锅店创新空间。重庆川川乡特区首次亮相，牛鲜安哥、 西巴蜀，他亮相，将串串香品类推向产业前沿化。展会还推出了百万明星购物直播，连接抖音、淘宝、MCN之父和乡村明星，打造“云博览会”，实现了线下展览与线上区域的融合，在宣传、销售、品牌扶持等方面取得了诸多收获。据悉，展会期间还将举办“张冰冰杯”第三届全国火锅烹饪职业技能大赛、第五届国际火锅采购大会、2025年火锅文创宴大赛以及海南、贵州、来凤等地专场推介活动。更多展会信息可通过“重庆火锅博览会”公众号或小程序查看。主编：邵玉生.发言时请遵守《新闻评论服务协议》。